Les sacs de films et les sacs de rangement alimentaires sont des outils couramment utilisés pour garder les aliments frais dans la cuisine, mais ils ont des différences évidentes en termes de forme, de scénarios d'application et de caractéristiques fonctionnelles . Ce qui suit est une comparaison détaillée des différences entre les deux à partir de plusieurs dimensions:
1. Formulaire et matériel
Cinéma
FORME: Habituellement dans les rouleaux de film, il est léger, mince, doux en texture, et a un certain degré de ductilité et de transparence .
Matériaux: Les matériaux communs comprennent le polyéthylène (PE), le chlorure de polyvinyle (PVC), le chlorure de polyvinylidène (PVDC), etc. .. Non recommandé pour la préservation des aliments huileux ou à haute température .
Sac de gardien
Formulaire: Il s'agit d'un produit en plastique en forme de sac avec une conception ouverte . Son épaisseur est relativement plus épaisse que celle du film alimentaire, et sa forme est fixe (principalement rectangulaire ou carré) .
Matériel: principalement en polyéthylène (PE), avec une sécurité relativement bonne . Certains sacs de stockage alimentaires ajouteront des agents de durcissement pour améliorer la ténacité .
2. Scénarios d'utilisation
Cinéma
Il convient pour couvrir la surface des récipients tels que les bols, les assiettes et les pots pour sceller les ouvertures des récipients et empêcher les aliments d'absorber les saveurs ou de perdre de l'humidité . Par exemple, il peut être utilisé pour couvrir les plats restants et les mettre dans le réfrigérateur .} et les mettre dans le réfrigérateur .
Il peut être utilisé pour envelopper des fruits coupés (comme les pastèques et les melons de Hami), les légumes (comme les concombres et les carottes), ainsi que les viandes et le pain, etc. . Il peut respecter de près la surface de la nourriture et réduire le contact d'air .
Lors du chauffage de certains aliments dans un four à micro-ondes, vous pouvez les couvrir d'une couche de film alimentaire (assurez-vous de laisser un écart pour empêcher le film alimentaire de fondre ou de libérer des substances nocives à des températures élevées) pour empêcher les aliments de éclabousser l'huile .
Sac de gardien
Il est souvent utilisé pour contenir des aliments entiers, tels que des légumes non coupés (légumes verts, des épinards), des fruits (pommes, oranges), viandes (porc entier, bœuf), poisson, etc.
Les aliments peuvent être répartis . par exemple, le riz et la farine peuvent être divisés en petites portions pour le stockage, ou la viande et les sauces hachées peuvent être congelées en parties individuelles pour un accès et une préservation plus faciles .
En sortant et en transportant des aliments (comme les sandwichs et les morceaux de fruits), un sac de stockage alimentaire peut jouer un rôle dans l'étanchéité et la prévention des déversements .
3. Effet de préservation
Film alimentaire:Comme il peut adhérer étroitement à la surface des aliments et des conteneurs, en réduisant l'entrée de l'air, il fonctionne bien dans la préservation à court terme (1-2}) et la prévention de l'évaporation de l'eau, particulièrement adaptée aux aliments avec des exigences élevées pour le scellement .,
Sacs de préservation des aliments:Bien qu'ils puissent également sceller les aliments, en raison de l'espace relativement grand à l'intérieur des sacs et plus d'air, leur effet de préservation à court terme est légèrement inférieur à celui du film alimentaire ., il est plus épais et a des propriétés de barrière plus fortes . lorsqu'elles sont congelées pendant longtemps (comme une semaine), il peut mieux empêcher les aliments de processeur de gel et d'absorber les flambeaux {{3), il peut mieux éviter les aliments en provenance de givre
4. commodité et coût
Commodité: Lorsque vous utilisez un film alimentaire, il peut être coupé à la longueur souhaitée, offrant une grande flexibilité . cependant, lorsqu'ils couvrent des conteneurs plus grands ou des aliments de forme irrégulière, l'opération peut être un peu gênante .
Les sacs de rangement de nourriture sont pratiques à utiliser ., il suffit de mettre les aliments en eux directement ., ils conviennent particulièrement pour contenir des aliments de grande taille ou irréguliers . cependant, ils ne peuvent pas s'adapter au récipient ou à la surface de la nourriture aussi étroitement que le film d'alimentation . ou la surface de la nourriture
Coût:D'une manière générale, sous le même poids, le prix du film alimentaire est relativement inférieur . en raison de l'épaisseur et de la technologie de transformation, le coût des sacs de préservation des aliments est légèrement plus élevé, mais le coût d'utilisation d'un seul sac de préservation alimentaire varie en fonction de la spécification .
Les sacs de films et les sacs de stockage alimentaires présentent leurs propres avantages .. (comme éviter le contact à haute température) pour assurer la sécurité alimentaire .
